Một lễ hội tái hiện cuộc sống của những người du mục Kyrgyzstan vào hàng ngàn năm trước vừa diễn ra tại vùng Naryn, phía Nam Kyrgyzstan. Sự kiện nhằm quảng bá những nét đẹp văn hóa truyền thống của người Kyrgyzstan.
Đồng cỏ xanh mướt tại làng Bosogo thuộc vùng Naryn, cách thủ đô Bishkek khoảng 400 km về phía Nam, là nơi diễn ra lễ hội Du mục Kyrgyzstan. Lễ hội thường niên này tái hiện lối sống du mục của người Kyrgyzstan thời xa xưa. Những người du mục Kyrgyzstan không định cư ở một nơi cố định mà thường thay đổi nơi ở mỗi tháng hoặc hai tuần lễ một lần để tìm đồng cỏ mới cho gia súc. Họ sử dụng lạc đà và ngựa để vận chuyển lều Yurt và tất cả đồ dùng trong những lần thay đổi nơi ở.
Bên cạnh lễ hội Du mục Kyrgyzstan, mỗi năm, ở vùng Naryn còn diễn ra một sự kiện khác không kém phần đặc sắc là lễ hội Hương vị Kyrgyzstan. Du khách đến với lễ hội này có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn.
“Vì dân tộc chúng tôi sống du mục từ xa xưa nên chủ yếu ăn những món có thể bảo quản lâu, chẳng hạn như món Koshkon may này được chế biến từ mỡ ngựa tan chảy cùng với lúa mạch hoặc lúa mì nghiền nát.”
Trong khuôn khổ lễ hội Hương vị Kyrgyzstan còn có cuộc thi nấu món besh barmak truyền thống. Tại cuộc thi, các cô gái phụ trách việc nhào và cán mỏng bột để làm mì, trong khi các chàng trai cắt thịt để nấu loại mì đặc trưng này.

Thái Kim

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *