Vĩnh Long là tỉnh có diện tích bưởi 5 roi lớn nhất ở ĐBSCL. Loại trái cây đặc sản này từng được xây dựng thương hiệu, chứng nhận Global Gap vào năm 2008. Tuy nhiên, việc duy trì vùng sản xuất theo tiêu chuẩn này đang gặp nhiều khó khăn do thiếu kinh phí. Chính điều này đã làm cho sản lượng xuất khẩu loại trái cây đặc sản này ngày một ít đi và tiếng tăm của nó có nguy cơ mai một.

Ông Trần Văn Chất là một nông dân nghèo khó ở xã Hưng Mỹ, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh. Nhờ mạnh dạn trong làm ăn, mạnh dạn trong chuyển đổi nghề nghiệp, ông Chất chẳng những giúp đỡ gia đình thoát nghèo mà còn tạo thêm việc làm cho nhiều lao động nhàn rỗi khác.

Từ khi chính sách nông nghiệp được đổi mới, Việt Nam đã tiến những bước dài trong sản xuất lúa, trở thành quốc gia đóng vai trò quan trọng trong bình ổn an ninh lương thực toàn cầu.

Sau nhiều năm ứng phó với khó khăn trong vấn đề tiêu thụ nông sản, hiện nay, đa số bà con nông dân đã ý thức rằng, GAP rất quan trọng. Và ở một số nơi, nông dân tham gia chương trình VietGap hoặc GlobalGap với tinh thần tự nguyện rất cao.

Đối với bà con nông dân trồng rau trong tỉnh, hiện nay, nỗi lo thường trực vẫn là tình trạng giá bán bấp bênh. Hầu hết sản lượng rau đều được bán qua thương lái nên người trồng không quyết định được giá.

Gần đây, những sản phẩm thủ công làm từ nguyên liệu sẵn có ở các địa phương như bàng, lác, lục bình… được khách hàng nước ngoài rất yêu thích. Nhờ đó mà một số làng nghề truyền thống có cơ hội duy trì và phát triển ổn định hơn.

Hiện nay, ở ĐBSCL, cây cam sành đã được các tỉnh qui hoạch trồng thành vườn chuyên canh khá lớn. Song song đó, bệnh vàng lá cũng đã phát triển mạnh. Trong đó, bệnh vàng lá, thối rễ là phổ biến hơn cả và đã gây thiệt hại khá lớn cho nhà vườn. Do vậy, để cây cam sành phát triển được an toàn và bền vững, bà con nông dân phải có biện pháp quản lý và phòng ngừa tốt đối tượng dịch hại nguy hiểm này.

Trên dòng kênh Tẻ, hoạt động giao thương diễn ra tấp nập ngày đêm. Những cư dân sông nước trên chợ nổi giữa lòng thành phố Hồ Chí Minh đang cùng làm nên nhịp sống sôi động. Những chiếc ghe nối liền san sát, tiếng rao bán, chào mời...nhộn nhịp cả khúc sông.

Bắp có thể chế biến thành nhiều món ngon như bắp nấu, bắp nướng, bắp rang, bắp chiên hay xôi bắp, súp bắp và chè bắp… nhưng phổ biến nhất vẫn là bắp nấu. Đến huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, ăn bưởi Năm Roi, nghe hát vọng cổ mà không thưởng thức một trái bắp nấu Bình Minh thì nghĩ cũng tiếc.

Có thể thấy, nếu như trước đây, người dân vào siêu thị có xu hướng chọn mua hàng công nghệ phẩm, hàng đóng gói thì ngày nay, hàng thực phẩm tươi sống, lương thực cũng chiếm tỷ trọng đáng kể. Hàng hóa tươi mới, đáp ứng các tiêu chí cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt, từ đầu năm đến nay, các siêu thị đều triển khai chương trình bán hàng bình ổn giá nên đã thu hút nhiều khách hàng.