Tháng Chạp, nông thôn miền Tây rộn ràng không khí Tết. Từ ruộng đồng hoa khoe sắc đến những mẻ mứt thơm lừng. Nhịp lao động hối hả khẩn trương báo hiệu xuân về. Hương vị ngày Tết không thiếu dĩa mứt dừa, món ăn gợi nhớ khoảnh khắc sum vầy, yêu thương.

Biến đổi khí hậu và chế độ dòng chảy thượng nguồn sông Cửu Long thay đổi làm giảm lượng phù sa và lượng nước phục vụ sản xuất nông nghiệp và ảnh hưởng đến sự đa dạng sinh học của hệ sinh thái ngập nước ĐBSCL. Các giải pháp khôi phục sinh cảnh ngập nước vùng lõi rừng tràm và phát triển sinh kế vùng đệm có vai trò giúp khai thác tốt giá trị vùng sinh thái ngập nước, phục hồi và phát triển các mô hình canh tác thuận tự nhiên.

Dân gian có câu: “tháng Bảy, nước nhảy khỏi bờ” để chỉ thời điểm mùa nước nổi ở miền Tây Nam Bộ. Mấy năm nay con nước không còn theo quy luật đó nữa mà biến đổi thất thường qua từng năm. Dẫu vậy người miền Tây đã tìm cách thích nghi với tâm thế chủ động, tạo sinh kế mới với để sản xuất “thuận thiên”, mang lại giá trị bền vững.

Mùa nước nổi mang về một sức sống đặc biệt với người dân miền Tây Nam bộ. Cá tôm theo con nước từ thượng nguồn tràn về cùng với phù sa, là cơ hội để người dân phát triển sinh kế và tăng thêm thu nhập. Chợ cá đồng Hòa Mỹ ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang làm nên bức tranh sinh động trong đời sống cư dân trong mùa nước nổi. Những mẻ cá đồng tươi ngon được thương lái thu mua và phân phối đi khắp các chợ đầu mối lớn nhỏ trong vùng.

Với người dân ĐBSCL, bông súng là loại cây phổ biến có sắc màu rực rỡ không chỉ làm đẹp cảnh quan thiên nhiên mà còn mang lại nguồn sinh kế ổn định cho nhiều người. Mùa nước tràn đồng, nhà nông miệt Lung Ngọc Hoàng tất bật với công việc đồng áng, nhịp sống mưu sinh càng trở nên không khí sôi động, làm nên mới sức sống cho cả vùng. Mời quý khán giả cùng Nhịp sống đồng bằng về với khu bảo tồn thiên nhiên thuộc xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang để cảm nhận sự quyến rũ của những cánh đồng bông súng trải dài nơi đây.

Từ một món ăn giản dị, ba khía muối đã vươn lên trở thành đặc sản đặc trưng, mang đậm hương vị quê hương và giá trị di sản quý báu của vùng đất cực Nam Tổ Quốc. Nghề muối ba khía ở vùng đất ngập mặn Cà Mau không chỉ là sinh kế mà trở thành nét văn hóa, gắn liền với cuộc sống của nhiều người.