Năm 2020, sản phẩm khoai lang tím sấy của công ty TNHH Đông Phát Food đã đạt chứng nhận OCOP 4 sao. Đến năm 2023, sản phẩm được tái chứng nhận OCOP 4 sao lần 1 nhờ thực hiện tốt công tác quy hoạch vùng nguyên liệu tập trung, phát triển sản phẩm chế biến đạt các tiêu chuẩn quản lý chất lượng như ISO 22000, HACCP, HALAL, xuất khẩu đi nhiều thị trường như Trung Quốc, Đài Loan, Brazil, Trung Đông. Từ đó, doanh nghiệp này tiếp tục nâng chất sản phẩm, hướng đến đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp Quốc gia

Để đáp ứng các yêu cầu thị trường, nhiều doanh nghiệp ở ĐBSCL nỗ lực chuyển đổi sử dụng năng lượng tái tạo, giảm phát thải, bảo vệ môi trường trong các hoạt động sản xuất. Các mô hình tái chế rác thải nhựa, sáng tạo sản phẩm thịt từ thực vật mở ra cơ hội phát triển cho doanh nghiệp trong bối cảnh mới.

Theo "Báo cáo toàn cảnh Thị trường sàn bán lẻ trực tuyến 2024 & Dự báo 2025" do Metric mới phát hành, thương mại điện tử tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những kênh bán lẻ quan trọng nhất ở nước ta. Trong đó, tổng doanh số của 5 sàn thương mại điện phổ biến nhất hiện nay gồm Shopee, Lazada, TikTok Shop, Tiki và Sendo trong năm 2024 đạt gần 319 nghìn tỷ đồng, tăng trưởng 37.36% so với năm trước đó. Đây là kênh bán hàng, phân phối sản phẩm có nhiều tiềm năng phát triển cho doanh nghiệp trong bối cảnh xu thế tiêu dùng có sự thay đổi ngày càng rõ rệt.

Sản phẩm lạp xưởng gia truyền qua 3 thế hệ, nghiên cứu và cải tiến quy trình sản xuất để thích nghi với xu thế tiêu dùng hiện đại, nâng cao năng suất, chất lượng, xây dựng thương hiệu đạt chứng nhận OCOP 3 sao.

Tháng Chạp, nông thôn miền Tây rộn ràng không khí Tết. Từ ruộng đồng hoa khoe sắc đến những mẻ mứt thơm lừng. Nhịp lao động hối hả khẩn trương báo hiệu xuân về. Hương vị ngày Tết không thiếu dĩa mứt dừa, món ăn gợi nhớ khoảnh khắc sum vầy, yêu thương.

Gia đình của bà Nguyễn Thị Sáu có truyền thống làm mứt hơn 20 năm nay với sản phẩm chính là mứt mãng cầu. Ban đầu, cơ sở chỉ sản xuất để phục vụ thị trường Tết. Về sau, được sự tín nhiệm của khách hàng, cơ sở này đã kết nối với các nhà vườn lân cận để thu mua nguyên liệu, đầu tư thêm máy móc, thiết bị để mở rộng quy mô sản xuất, cung ứng sản phẩm thường xuyên theo nhu cầu thị trường

Từ nguồn nguyên liệu đất sét, cùng những đôi tay tài hoa, những người thợ ven sông Cổ Chiên đã làm nên sản phẩm gốm đỏ độc đáo, khác biệt. Làng nghề trăm năm tiếp tục được duy trì, những lò gạch được ví là “vương quốc đỏ” vẫn giữ lửa, trên hành trình trở thành “Di sản đương đại” tỉnh Vĩnh Long.

Chiều nay, Sở khoa học và công nghệ tỉnh Vĩnh Long phối hợp với Trường Đại học Cần Thơ tổ chức hội thảo báo cáo kết quả đề tài “Nghiên cứu chế biến đa dạng các sản phẩm từ trái thanh trà tỉnh Vĩnh Long”. Đây là đề tài do Sở khoa học và công nghệ tỉnh đặt hàng Trường Đại học Cần Thơ theo chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh.

Sau 25 năm tái lập tỉnh, đến nay ngành công nghiệp tỉnh Vĩnh Long trở thành ngành kinh tế quan trọng. Không chỉ đóng góp tỷ trọng đáng kể vào cơ cấu GRDP, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế tại địa phương mà còn đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu của tỉnh.

Theo Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Nguyễn Thiện Nhân, cần có cách tính toán để đưa sản phẩm của hàng triệu người nông dân vào được cửa hàng thực phẩm an toàn.

Cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm luôn được các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất quan tâm, nhất là từ khi phát động cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Nhiều sản phẩm của cơ sở sản xuất, làng nghề ở Vĩnh Long đã tạo dựng thương hiệu, phát triển thị trường tiêu thụ trong và ngoài tỉnh.