Thực hiện kế hoạch triển khai "Đề án nâng cao năng lực thích ứng biến đổi khí hậu của hợp tác xã nông nghiệp vùng ĐBSCL giai đoạn 2021-2025", Bộ NN & PTNT đã triển khai nhiều hoạt động, tập trung hỗ trợ các giải pháp giúp phát triển HTX, tăng cường khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu qua những mô hình hiệu quả, ứng dụng khoa học công nghệ, nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.

Tỉnh Vĩnh Long hiện có 40 lò giết mổ gia súc gia cầm tập trung. Để đáp ứng nhu cầu giết mổ cung cấp thịt cho người tiêu dùng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, theo quy hoạch đến năm 2020, tỉnh sẽ nâng cấp và xây mới 21 cơ sở giết mổ đạt chuẩn, đồng thời đóng cửa 13 cơ sở giết mổ không đạt chuẩn.