Sau 40 năm giải phóng miền Nam thống nhất đất nước, sản xuất nông nghiệp có sự phát triển mạnh mẽ. Từ sản xuất 1 vụ lúa bấp bênh đến nay, nhờ ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, nông dân đã thâm canh 3 vụ lúa với năng suất bình quân đạt trên 8 tấn/ha/vụ.

Sản xuất nông nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt như Gap, Globalgap hay Vietgap sẽ góp phần đảm bảo an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng, ít tác động đến môi trường. Đây cũng là mục tiêu mà ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long đang hướng đến trong thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp.

Với mục tiêu nâng cao chất lượng nông sản, ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long tập trung thực hiện các mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học trong đề án tái cơ cấu sản xuất giai đoạn 2014 - 2020.Trong số này có nhiều ứng dụng cho chuyển dịch cơ cấu cây trồng giúp nông dân nâng cao thu nhập.