Nhịp sống đồng bằng: Làng gốm đỏ bên dòng Cổ Chiên
19/11/2024Từ nguồn nguyên liệu đất sét, cùng những đôi tay tài hoa, những người thợ ven sông Cổ Chiên đã làm nên sản phẩm gốm đỏ độc đáo, khác biệt. Làng nghề trăm năm tiếp tục được duy trì, những lò gạch được ví là “vương quốc đỏ” vẫn giữ lửa, trên hành trình trở thành “Di sản đương đại” tỉnh Vĩnh Long.
Nhịp sống đồng bằng: Độc đáo nghề ủ mắm cá mè vinh
29/10/2024Cá mè vinh, loài cá nước ngọt đặc sản của sông Mekong với chất lượng nổi trội là thịt ngon, béo thơm, mềm ngọt. Mùa nước nổi về các tỉnh thượng nguồn ĐBSCL, mang theo lượng cá mè vinh tự nhiên dồi dào, là nguyên liệu chế biến món mắm chao cá mè vinh độc đáo. Nghề ủ mắm cá mè vinh được trao truyền nhiều thế hệ, làm nên danh thơm cho đặc sản mắm miền Tây Nam bộ.
Nhịp sống đồng bằng: Vị quê nước mắm cá đồng
23/10/2024Nước nổi về mang theo phù sa, tôm cá, làm cho đồng ruộng màu mỡ và gia tăng sinh kế cho người dân ĐBSCL. Đây cũng là lúc người dân miệt thượng nguồn bắt đầu nấu những mẻ nước mắm cá đồng – một gia vị không thể thiếu, kết tinh từ vị ngọt của cá đồng và vị mặn của muối biển, làm nên một phần của văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ.
Ký sự truyền hình: Mùa nước đỏ U Minh
16/10/2024Mùa mưa, rừng U Minh nhuốm màu nước đỏ. Nước do thực vật phân hủy ngấm qua lớp than bùn tạo nên một hệ sinh thái đa dạng, dồi dào sản vật. Cá đồng, rau rừng cũng phong phú hơn, làm nên sinh kế mang đặc trưng riêng ở vùng đất phương Nam.
Chuyện kể Đất phương Nam: Ghe đục Miền Tây
16/10/2024Những chiếc ghe thong thả xuôi ngược trên các kênh rạch của Đồng bằng sông Cửu Long, mang thủy sản tươi sống đến mọi nơi. Từ Châu Đốc, An Giang, Hồng Ngự, Tam Nông đến Sa Đéc, Vĩnh Long, Tiền Giang, Thành phố Hồ Chí Minh. Những chiếc ghe đục, loại phương tiện đặc biệt riêng có ở miền Tây, từ bao năm qua đã lặng lẽ nhưng hiệu quả, góp phần vào sự phát triển chung của vùng đồng bằng hiền hòa. Những chiếc ghe gắn với những hộ gia đình, và đời ghe cũng là đời mưu sinh của người dân vùng đất này, làm nên sự phong phú, độc đáo nơi châu thổ Cửu Long.
Nhịp sống đồng bằng: Chợ cá đồng Hòa Mỹ
08/10/2024Mùa nước nổi mang về một sức sống đặc biệt với người dân miền Tây Nam bộ. Cá tôm theo con nước từ thượng nguồn tràn về cùng với phù sa, là cơ hội để người dân phát triển sinh kế và tăng thêm thu nhập. Chợ cá đồng Hòa Mỹ ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang làm nên bức tranh sinh động trong đời sống cư dân trong mùa nước nổi. Những mẻ cá đồng tươi ngon được thương lái thu mua và phân phối đi khắp các chợ đầu mối lớn nhỏ trong vùng.
Nhịp sống đồng bằng: Vị ngọt chôm chôm cồn Dơi
04/09/2024Cồn Dơi, dải đất nằm cuối dòng sông Tiền được phù sa bồi đắp hình thành nên vùng chuyên canh cây ăn trái đặc sản của tỉnh Bến Tre, nổi tiếng nhất là chôm chôm. Chôm chôm Cồn Dơi không chỉ được thị trường ưa chuộng mà còn được người dân năng động, sáng tạo để chế biến thành món mứt chôm chôm độc đáo, góp phần nâng cao giá trị nông sản quê nhà.
Chuyện kể Đất phương Nam: Nét đẹp văn hóa "Tích cốc phòng cơ" ở Nam Bộ
27/08/2024Qua bàn tay cần cù lao động, Nam bộ từ một vùng hoang vu trở thành bờ xôi ruộng mật, giúp cho bao thế hệ có cuộc sống ấm no. Quá trình làm ra lương thực để phục vụ cho đời sống, người dân Nam bộ lưu truyền giải pháp dự trữ lương thực, thực phẩm từ bao đời và phát triển thành sản phẩm văn hóa độc đáo. Từ gạo làm ra bột, rồi con cá làm ra con mắm. Văn hóa "tích cốc phòng cơ" ở Nam bộ tiếp tục sống động trong cuộc sống hôm nay.
Ký sự truyền hình: Khám phá Núi Sập
26/08/2024Miền Tây Nam Bộ có những địa danh mà tên gọi vô cùng độc đáo, gợi lên sự tò mò, thú vị cho khách phương xa… Trong chương trình ký sự truyền hình hôm nay mời quý khán giả đến Núi Sập – một danh nổi tiếng của tỉnh An Giang, vừa là địa danh hành chính, trung tâm huyện Thoại Sơn, vừa là ngọn núi lớn nhất trong cụm núi Sập, núi Nhỏ, núi Bà và núi Cậu, gắn liền với nhiều huyền thoại và tên tuổi của Thoại Ngọc Hầu - người có công khai phá vùng đất Nam Bộ.
Nhịp sống đồng bằng: Lửa nghề đan đát bàng buông
19/08/2024Từ những cọng cỏ bàng đơn sơ kết hợp những chiếc lá buông mộc mạc, qua bàn tay khéo léo của người thợ cho ra những sản phẩm thủ công tinh xảo phù hợp xu hướng tiêu dùng xanh. Nghề đan đát bàng buông trăm năm được trao truyền nhiều thế hệ, duy trì và phát triển mạnh mẽ bởi những người quyết tâm giữ lửa nghề truyền thống.
Ký sự truyền hình: Thăm xứ Ngàn ở Miền Tây
19/08/2024Miền Tây Nam Bộ có những địa danh mà tên gọi vô cùng độc đáo, gợi lên sự tò mò, thú vị cho khách phương xa… Một nơi được mệnh danh là “xứ Ngàn” nhưng Ngàn ở đây không phải là rừng mà là đơn vị tính. Về thăm xứ Ngàn miền Tây để hiểu hơn về tên gọi vùng đất và để hòa mình vào nhịp sống dung dị của cư dân “xứ Ngàn”.
Những đồng tiền độc đáo trên thế giới
18/05/2016Trên thế giới, có những nước tồn tại những đồng tiền kỳ lạ, độc đáo khiến bạn kinh ngạc khi nghe thấy: tiền xu hình đàn ghitar, tiền xu hình tam giác quỷ, đồng tiền hình kim tự tháp...
Tùng Dương: Độc đạo đi xa để trở về
16/01/2014Tùng Dương đã làm cho cuộc về nguồn của Nguyên Lê được trọn vẹn, còn Nguyên Lê đã đưa Tùng Dương đi một vòng để trở về là chính những gì Dương đã được sinh ra để làm, được giao sứ mệnh để hoàn thành.