Từ nguyên liệu cá cơm than, hòa quyện cùng muối biển, qua thời gian dài ủ chượp, kết tinh thành những giọt nước mắm màu cánh gián đặc trưng, làm nên đặc sản nơi đảo ngọc. Nghề làm nước mắm truyền thống được gìn giữ, trao truyền hàng trăm năm, qua nhiều thế hệ, là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Với vẻ hoang sơ nhưng không kém phần quyến rũ, Phú Quốc luôn là nguồn cảm hứng sáng tạo cho nhiều du khách và nhiếp ảnh gia.