Cồn Dơi, dải đất nằm cuối dòng sông Tiền được phù sa bồi đắp hình thành nên vùng chuyên canh cây ăn trái đặc sản của tỉnh Bến Tre, nổi tiếng nhất là chôm chôm. Chôm chôm Cồn Dơi không chỉ được thị trường ưa chuộng mà còn được người dân năng động, sáng tạo để chế biến thành món mứt chôm chôm độc đáo, góp phần nâng cao giá trị nông sản quê nhà.

Nhờ chủ động ứng phó với lũ, triều cường, nên hiện nay, vùng chuyên canh khoai lang huyện Bình Tân hơn 4.500 ha vẫn đảm bảo an toàn dù mực nước triều cường tháng 7 âm lịch xấp xỉ báo động 3.

Gần đây, nhiều nông dân trong tỉnh Vĩnh Long chuyển sang đầu tư trồng chuối chuyên canh với diện tích lớn. Mô hình này bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế khả quan.