Ngoài công dụng làm giảm mức cholesterol, tỏi còn dẫn đầu danh sách những thực phẩm kích thích cơ thể sản sinh nhiệt năng. Đây còn là gia vị có tác dụng kháng khuẩn cao, giúp đánh bại nhiều căn bệnh thường gặp trong mùa đông như cúm, hen suyễn hay viêm phế quản…