Tại khóm 3 phường 9 – TP Vĩnh Long, Chi cục thủy sản tỉnh Vĩnh Long vừa tổ chức lễ trao giấy chứng nhận Vietgap cho Tổ hợp tác nuôi cá lồng bè An Long, Hợp tác xã thủy sản Huỳnh Tuấn và khai trương cửa hàng kinh doanh sản phẩm cá điêu hồng theo tiêu chuẩn Vietgap.

Qua kiểm tra các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã Phú Quới, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã phát hiện 850kg cá điêu hồng có mùi hôi thối tại quán cơm Gia Long, ấp Phước Yên A, xã Phú Quới, huyện Long Hồ do bà Nguyễn Thị Ngọc Nhang, sinh năm 1983 làm chủ.

Canh cá điêu hồng nấu mẻ là món ăn hấp dẫn cả nhà sau mấy ngày Tết. Để nồi canh có vị đậm đà, thơm ngon, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.

Sáng nay, Chi cục thủy sản tỉnh Vĩnh Long tổ chức hội thảo nuôi cá rô phi và cá điêu hồng theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm với sự tham dự của trên 20 hộ dân chăn nuôi cá rô phi, cá điêu hồng trên địa bàn tỉnh.