Một nghiên cứu của các nhà khoa học Anh đã củng cố lý thuyết cho rằng, cafein cũng có lợi cho sức khoẻ Theo kết quả nghiên cứu này, uống 8 cốc trà mỗi ngày sẽ giúp chống lại bệnh tim, cải thiện sức khoẻ não bộ và kéo dài tuổi thọ. Kết quả trên đã phá vỡ các quan niệm sai lầm về thức uống chứa cafein như trà, cafe và ca cao trước đây.

Theo TS Carrie Ruxton, tác giả nghiên cứu, hợp chất cafein có trong trà, cafe, ca cao giúp hạn chế nguy cơ bị đau tim, nhồi máu cơ tim đồng thời giúp người uống cảm thấy tỉnh táo và phấn khởi hơn. Lượng cafein tốt nhất cần dung nạp ở người lớn là 400mg/ngày, tương đương 8 cốc trà hoặc 4 cốc cafe.

Hàm lượng trên bảo đảm cung cấp cho cơ thể lượng chất chống oxy hóa thích hợp nhất. Cafein cũng tốt cho trẻ em với mức giới hạn 95mg một ngày, tương đương 2 cốc trà nhỏ hoặc một cốc cafe nhỏ pha loãng.

Theo khoahocdoisong