Gạo là một trong những loại lương thực chủ yếu trên thế giới, nhất là ở châu Á. Gạo không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng chính mà còn có vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực và kinh tế nông nghiệp của nhiều quốc gia. Trong chương trình hôm nay, chúng ta cùng tiếp tục khám phá những món ăn từ gạo – loại lương thực được ví như “hạt ngọc của trời”.
Lúa hoang là một nguồn lương thực quan trọng và mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc đối với các cộng đồng bản địa ở Bắc Mỹ, nhất là người Ojibwe.