Mỗi năm, trên thế giới có khoảng 7 tỷ con gà trống 1 ngày tuổi _ bị tiêu hủy do chúng không phù hợp với mục đích nuôi lấy trứng hoặc lấy thịt. Trước thực trạng này, các nhà khoa học Israel mới đây đã phát triển thành công _ công nghệ cho phép ngăn trứng mang phôi trống nở thành gà con.

Công nghệ ngăn phôi gà trống phát triển
Các nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu nông nghiệp Volcani đã tạo ra một đặc điểm di truyền liên kết với giới tính cho phép ngăn phôi gà trống phát triển. Họ kích hoạt đặc điểm di truyền này bằng cách chiếu ánh sáng xanh vào các quả trứng. Trong khi đó, trứng gà mang phôi mái không mang đặc điểm di truyền trên nên không bị ảnh hưởng. Công ty công nghệ sinh học Poultry by Huminn của Israel hiện đã được cấp phép thương mại hóa công nghệ này.
“Phôi gà trống sẽ ngừng phát triển từ rất sớm nhờ công nghệ mới. Vì trứng không thể nở thành gà con, chúng ta sẽ không phải dùng đến các biện pháp thiếu nhân đạo để tiêu hủy gà trống con.”
Theo các nhà khoa học, các quả trứng không nở thành gà con vẫn đảm bảo an toàn khi dùng cho các mục đích khác như làm thức ăn cho gia súc chẳng hạn. Công ty Poultry by Huminn kỳ vọng có thể đưa công nghệ ngăn phôi gà trống phát triển_ ra thị trường trong vòng 2 năm tới.

Thảo Nguyên