Nằm sâu trong một con hẻm nhỏ ở đường Hoàng Hoa Thám, Q.Bình Thạnh, TP.HCM, lớp học làm bánh miễn phí của bà Nguyễn Thị Hồng Hạnh thường gọi là cô Hạnh không khó để tìm đến. Dù là lớp học miễn phí nhưng mọi thứ được cô Hạnh chuẩn bị rất chu đáo. Cô Hạnh còn chủ động in sẵn công thức, cách làm món bánh để mọi người có thể dễ dàng theo dõi. Tất cả mọi nguyên liệu cho buổi học đều được cô Hạnh chuẩn bị sẵn, không lấy bất kỳ chi phí nào của các học viên. Cô cũng sẵn sàng chia sẻ nguyên vật liệu nếu ai đó cần.