Thầy giáo Nguyễn Văn Mốt sau khi nghỉ hưu được bầu làm Chủ tịch Hội Cựu giáo chức TP.Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp. Thầy thường xuyên trích một phần lương hưu của mình làm công tác thiện nguyện, hỗ trợ cho các học sinh có hoàn cảnh khó khăn. Hơn 30 năm trước, sau một lần ghé thăm người thân ở Bệnh viện Đa khoa Sa Đéc, thông cảm nỗi khó khăn của một số bệnh nhân và người nuôi bệnh nên thầy Mốt đề xuất BGĐ Bệnh viện Đa khoa Sa Đéc và Hội Chữ thập đỏ tỉnh cho thành lập bếp ăn tình thương để hỗ trợ bà con. Ý tưởng thành lập bếp ăn tình thương của thầy được nhiều người ủng hộ và đi vào hoạt động từ ngày 24-7-1992 cho đến nay.