Để hạn chế đến mức thấp nhất các trường hợp ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền nhiễm qua đường thực phẩm, song song với nhiệm vụ bảo vệ sức khỏe người dân trước đại dịch Covid – 19, Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã đẩy mạnh công tác thanh kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân.