Hội thi chế biến món ngon từ khoai lang Bình Tân có sự tham dự của 20 đội thi, trong đó có 10 đội đến từ huyện Bình Tân và 10 đội đến từ các cơ quan, hội đoàn thể trong tỉnh. Qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của các thí sinh, củ khoai lang dân dã vốn gắn liền với những phương thức chế biến đơn giản như luộc, nướng hay khoai lang mắm sống nay đã được nâng tầm sáng tạo ra đến 100 món ăn, thức uống từ phong cách truyền thống đến hiện đại, từ món ăn chính đến món tráng miệng.