Tháng 10 năm 2017, chợ Phước Thọ – phường 8 – Thành phố Vĩnh Long chính thức đưa vào hoạt động theo mô hình chợ an toàn thực phẩm. Đây là mô hình chợ an toàn thực phẩm đầu tiên trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long. Với sự nỗ lực của các cơ quan đơn vị hữu quan và tiểu thương, sau hơn 2 năm đi vào hoạt động, chợ Phước Thọ luôn giữ vững mô hình chợ an toàn thực phẩm.