Ẩm thực của tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc nổi tiếng khắp nơi bởi hương vị thơm ngon. Đây đồng thời được xem là biểu tượng của sự hòa quyện giữa văn hóa, truyền thống và tinh thần sáng tạo trong cách chế biến. Mỗi món ăn mang đậm dấu ấn địa phương_không chỉ thỏa mãn vị giác của người dân Quảng Đông mà còn thể hiện ước vọng về sự thịnh vượng, đoàn viên và hạnh phúc trong cuộc sống.
Nam:  Các món ngon không thể nào thiếu trong mỗi dịp tết Nguyên Đán, trong đó có món gà. Gà là một trong những biểu tượng của sự may mắn và hạnh phúc. Tiếp đến là món cá. Trong tiếng Hoa, từ “cá” đồng âm với từ “dư” (dư dả, giàu có), tượng trưng cho sự sung túc.  Ngoài ra, không thể thiếu món poon choi hay còn gọi “Lẩu xếp lớp”, tượng trưng cho sự đoàn kết, khỏe mạnh.
Những món ngon trong ẩm thực Quảng Đông của Trung Quốc vào dịp tết Nguyên Đán mang đậm nét văn hóa và ý nghĩa sâu sắc, thể hiện sự cầu mong may mắn, thịnh vượng và đoàn tụ gia đình.