Mùa khai thác sứa biển của ngư dân Hà Tĩnh thường bắt đầu từ tháng Giêng và kéo dài đến hết tháng 3 Âm lịch. Những ngày này, nhiều ngư dân vùng bãi ngang ven biển huyện Thạch Hà, tất bật ra khơi từ sáng sớm để đánh bắt loại hải sản mang lại thu nhập cao, được ví như “vàng trắng” này.