Hơn 20 năm kể từ khi đưa những chú đà điểu từ châu Phi về thử nghiệm nuôi dưỡng, chăm sóc, đến nay Trung tâm Giống đà điểu Khatoco Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa (đơn vị doanh nghiệp nhà nước) đã xây dựng được một hệ thống sản xuất, chăn nuôi đạt chuẩn, hàng năm đưa ra thị trường hơn 12.000 con đà điểu con.