Lâu nay, nhiều người dân vùng cao Quảng Ngãi có thói quen sử dụng côn trùng làm thức ăn. Tuy nhiên, việc thiếu kiến thức trong lựa chọn, sơ chế, chế biến côn trùng làm thức ăn đã dẫn đến những vụ ngộ độc đáng tiếc.
Lâu nay, nhiều người dân vùng cao Quảng Ngãi có thói quen sử dụng côn trùng làm thức ăn. Tuy nhiên, việc thiếu kiến thức trong lựa chọn, sơ chế, chế biến côn trùng làm thức ăn đã dẫn đến những vụ ngộ độc đáng tiếc.