Với những đặc tính vượt trội như thịt mềm, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, bò vàng Hà Giang có tiềm năng lớn để trở thành sản phẩm hàng hóa giá trị cao. Tuy nhiên sự lai tạo không kiểm soát khiến số lượng bò vàng bản địa suy giảm, đặt ra nguy cơ mất nguồn gen quý. Trước thực trạng này, tỉnh Hà Giang đang đẩy mạnh các biện pháp bảo tồn, giữ gìn nguồn gen bản địa, đồng thời tìm hướng phát triển bền vững cho thương hiệu bò vàng.