Những năm gần đây, các chuyên gia sức khỏe luôn cảnh báo rất nhiều về sự thừa cân béo phì trong dân số Việt Nam. Đó thật sự là một mối lo ngại lớn về sức khỏe, thẩm mỹ nếu chúng ta không biết cách cân bằng dinh dưỡng, kiểm soát cân trọng ngay từ sớm. Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo: dinh dưỡng thời hiện đại không chỉ đơn giản là ăn no, ăn ngon mà quan trọng là ăn uống cân bằng, khoa học và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, dinh dưỡng thời hiện đại vẫn không thể loại bỏ các thức ăn nhanh để đáp ứng nhu cầu năng lượng cho lao động chính.