Tỉnh Vĩnh Long có thế mạnh phát triển kinh tế nông nghiệp với trên 118.700ha, canh tác nhiều loại nông sản nổi tiếng. Hiện nay, ngoài sản xuất theo các tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt như: VietGap, GlobalGAP, an toàn thực phẩm, tỉnh còn chú trọng xây dựng các vùng nguyên liệu chuyên canh lớn, quy mô sản xuất hàng hóa tập trung để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.