Gắn liền với các địa danh nổi tiếng như đảo ngọc Phú Quốc, quần đảo Nam Du, hay Vườn quốc gia U Minh Thượng,… từ lâu Kiên Giang là địa phương thu hút được nhiều du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng. Ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh quan tuyệt đẹp du khách còn được thưởng thức các món ăn đặc sản mang đậm nét văn hóa đặc trưng, trong đó phải kể đến món gà núi trứ danh tại đảo Hòn Sơn thuộc huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang.