Khoai lang là loại màu chủ lực của huyện Bình Tân trước đây, với diện tích sản xuất từ 12.000 – 14.000ha mỗi năm. Thế nhưng trong hơn 2 năm qua, giá khoai lang, đặc biệt là khoai lang Tím Nhật xuống thấp, người trồng liên tục thua lỗ nên diện tích ngày càng giảm dần. Năm 2022, diện tích xuống giống chỉ còn 746ha, bằng khoảng 6% so với các năm trước. Cuối năm ngoái, khoai lang chính thức được chấp thuận xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên hiện người trồng khoai lang Bình Tân vẫn chưa sẳn sàng tham gia.