Mexico đang kỷ niệm 209 năm ngày Quốc khánh (16/09/1810). Dịp lễ quan trọng này còn là thời gian để các gia đình sum họp và bạn bè tề tựu bên nhau. Đặc biệt, món ăn gần như không thể thiếu của họ trong ngày lễ Quốc khánh là món “Chiles en Nogada”, món ăn truyền thống nhiều ý nghĩa của Mexico.