Năm 1994, bà Nguyễn Thị Phương – Cựu chiến binh thuộc Hội Cựu chiến binh P.10, Q.3, TP.HCM đứng ra thành lập một bếp ăn 0 đồng. Bếp ăn ra đời chủ yếu hướng đến hỗ trợ trẻ mồ côi, sinh viên, đặc biệt là sinh viên người dân tộc. Thời điểm đó, nhờ bếp ăn này mà nhiều trẻ em và các bạn sinh viên khôn lớn, thành danh, có được công ăn việc làm ổn định.