Một nhà hàng được điều hành và phục vụ bởi người khiếm thính đã mở cửa hoạt động thời gian gần đây tại Dải Gaza. Đây được xem là nỗ lực nhằm hỗ trợ những người khuyết tật Palestine hòa nhập sâu hơn vào xã hội và giúp họ tự nhận ra tiềm năng của bản thân.

Nhà hàng có tên gọi Atfaluna nằm gần cảng Gaza. Trong nhà hàng này, tất cả nhân viên phục vụ và đầu bếp đều là người khiếm thính. Họ sử dụng ngôn ngữ cử chỉ, tuy nhiên, thực khách chỉ cần chỉ tay trên thực đơn để chọn món ăn và những yêu cầu tiếp theo. Đó là một hình thức giao tiếp tự nhiên, bằng cách này ban quản lý nhà hàng hy vọng sẽ giúp phá vỡ rào cản và thành kiến đối với người khiếm thính.

Bằng ngôn ngữ cử chỉ, bếp trưởng Niveen cho biết cư dân địa phương có thể mất thời gian để làm quen với cung cách phục vụ của một nhà hàng kiểu này: “Có thể, lúc đầu, mọi người cảm thấy lạ lẫm vì đây là nhà hàng đầu tiên của người khiếm thính tại Gaza, mọi người cần biết về công việc của chúng tôi. Chúng tôi cảm thấy hạnh phúc về điều này.”

Theo Tổ chức Atfaluna dành cho Trẻ em Khiếm thính tại Gaza, đơn vị phụ trách điều hành nhà hàng Atfaluna, thì cách đây 20 năm, xã hội Palestine có cái nhìn tiêu cực về người khiếm thính. Nhưng quan điểm đó hiện đang thay đổi nhờ sự mở rộng của các hoạt động phổ biến ngôn ngữ cử chỉ và ý thức của người dân được nâng cao.
Điều này được chứng minh qua lời của những vị khách đến với nhà hàng Atfaluna: “Nhà hàng của người khiếm thính là điều mới mẻ trong xã hội Gaza, nó thể hiện quyền lợi của người khiếm thính ngang bằng với người bình thường. Tại Gaza, quyền của người khiếm thính từng bị lãng quên. Tôi cho rằng nhà hàng dạng này rất độc đáo và tuyệt vời.”

Mặc dù đội ngũ phục vụ gồm 12 thành viên của nhà hàng đều hiểu người khác nói chuyện thông qua cử động mấp máy môi, nhưng ban quản lý nhà hàng cho biết thông dịch viên có thể được sử dụng trong thời gian đầu nhà hàng hoạt động nhằm tạo sự dễ dàng trong giao tiếp cho thực khách.

Khoảng 1% trong số 1,6 triệu người ở dải Gaza bị điếc toàn phần hoặc một phần. Nhà hàng Atfaluna không chỉ giúp người khiếm thính hòa nhập cộng đồng, tự tin trong cuộc sống mà còn giúp họ có nguồn thu nhập khi mà tỷ lệ thất nghiệp tại Gaza hiện ở mức hơn 25%.

Thanh Tâm