Khan hiếm nước là vấn đề lớn của nhân loại. Theo Liên Hiệp Quốc, thế giới hiện có khoảng 2,2 tỷ người không được tiếp cận với nguồn nước an toàn. Để giải quyết tình trạng này, một nhóm các nhà khoa học thuộc Đại học Texas (Mỹ) mới đây đã phát triển một loại vật liệu có thể giúp tạo ra nước sạch từ không khí, kể cả không khí khô.