“Làng Bánh gừng” là tác phẩm trưng bày hằng năm trước thềm lễ Giáng sinh và Năm mới ở Mỹ do nghệ nhân trang trí bánh gừng nổi tiếng Jon Lovitch thực hiện. Năm nay, công trình bánh gừng tuyệt đẹp này được ông giới thiệu tại chợ Essex – trung tâm kinh doanh thực phẩm hàng đầu của thành phố New York, Mỹ.

“Làng Bánh gừng” năm nay bao gồm 700 “ngôi nhà.” Để tạo nên công trình quy mô như thế, nghệ nhân Jon Lovitch cùng các cộng sự đã dùng tới gần 450 kg bánh gừng, trên 1,8 tấn kem và 6 ngàn quả trứng gà.
“Tôi đang đứng trước làng bánh gừng lớn nhất toàn cầu đấy. Chúng tôi đã từng đạt nhiều kỷ lục thế giới. Năm nay, quần thể công trình này có thể chưa đủ để phá kỷ lục về số lượng ngôi nhà, nhưng đủ lớn về mặt diện tích.”
“Làng Bánh gừng” năm nay tại chợ Essex rộng gần 46 mét vuông, tức vượt 2,79 mét vuông so với thành tích kỷ lục hiện tại. Sự kiện trưng bày ở New York này dự kiến kéo dài đến ngày 16/01 năm tới. Khi đó, khách tham quan sẽ được mời thưởng thức bánh miễn phí từ công trình này.

Nghệ nhân Jon Lovitch bước vào nghề cách đây 29 năm với một hiệu bánh ở thành phố quê nhà Kansas City thuộc bang Missouri. Từ 10 năm trước, nghệ nhân Jon Lovitch đã tiến hành các cuộc triển lãm “Làng Bánh gừng” thường niên ở thành phố New York và nhiều nơi khác trên khắp nước Mỹ.

Phúc Châu