Những trái dâu tây mọng nước vừa ngon, vừa bổ dưỡng, song rất khó bảo quản khi cần vận chuyển đi xa. Để khắc phục nhược điểm này, các nhà nghiên cứu Hàn Quốc vừa phát triển những kỹ thuật mới hỗ trợ nhà vườn sản xuất dâu tây chất lượng cao, đồng thời giữ độ tươi ngon của trái dâu lâu hơn.