Các loại rau củ như cà-rốt, cà chua, bông cải, bắp cải tím… chứa nhiều dưỡng chất và thường được dùng để chế biến các món ăn. Thế nhưng, mới đây, tại một cuộc thi sáng tạo diễn ra ở thành phố Trùng Khánh của Trung Quốc, một nhóm sinh viên đại học đã sử dụng những loại rau củ quen thuộc kể trên để tạo ra giấy. Cách làm này vừa góp phần giảm thiểu lượng rác thải, vừa tránh lãng phí tài nguyên tự nhiên