Hoạt động của các hợp tác xã và tổ hợp tác sản xuất trong thời gian qua ở Vĩnh Long đã góp phần tích cực vào việc chuyển đổi cơ cấu kinh tế, giải quyết việc làm, nâng cao đời sống người dân. Thông qua mô hình hợp tác xã, các hộ nông dân, các doanh nghiệp có thể hợp tác tốt với nhau để tăng sức mạnh trên thị trường.