Ở khu vực ĐBSCL, bên cạnh các tỉnh Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng,…Vĩnh Long cũng là địa phương có ngành chăn nuôi bò phát triển. Ngành nông nghiệp xác định đây là một trong những đối tượng vật nuôi chủ lực. Thông qua các chương trình, dự án hỗ trợ đã nâng cao chất lượng con giống, xây dựng được nhiều mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, tăng hiệu quả kinh tế, cải thiện thu nhập cho bà con nông dân.

Với mục tiêu nâng cao giá trị thu nhập trên cùng một đơn vị diện tích đất canh tác, những năm gần đây, các địa phương trong tỉnh Vĩnh Long đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi. Theo đó, ở các xã NTM diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả đã được định hướng chuyển dịch sang trồng rau màu, và đã hình thành nên nhiều mô hình mang lại hiệu quả kinh tế khá, giúp bà con có điều kiện nâng cao thu nhập, xóa đói giảm nghèo, góp phần tái cơ cấu nông nghiệp tại địa phương.

Thời gian qua, trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp gặp khó do tác động thị trường, thiên tai, dịch bệnh, đã ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống nông dân. Vì vậy, một số địa phương đã tìm cách khai thác tốt hơn tiềm năng, lợi thế sẵn có với những mô hình sáng tạo trong sản xuất,cố gắng cải thiện thu nhập cho người dân.

Hiện nay, có nhiều bạn trẻ, sau khi học xong các ngành khoa học nông nghiệp, nhận thấy cơ hội đến với mình và mạnh dạn nhảy vào thử sức. Công việc của họ rất đơn giản, chỉ tận dụng những phế phụ phẩm trong nông nghiệp và tuần hoàn tái sử dụng để tạo ra các sản phẩm hữu ích cho nông nghiệp hướng hữu cơ. Từ đó cũng kết nối với nhiều hộ nông dân, giúp họ nâng cao thu nhập và cải thiện môi trường.

Vĩnh Long đã nỗ lực phát triển chăn nuôi bò, xác định là một trong những vật nuôi chủ lực, tạo sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Từ năm 2019, khi chăn nuôi heo gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh, việc bảo toàn và phát triển đàn bò là rất cần thiết, vừa bổ sung lượng thịt thiếu hụt, vừa giúp nông dân có thêm thu nhập, ổn định cuộc sống.

Làng hoa Sa Đéc không chỉ nổi tiếng là xứ sở của trăm hoa đua nở mà còn nổi tiếng là vựa hoa, chuyên cung ứng hoa và cây giống cho nhiều tỉnh thành trong cả nước. Thời điểm này đang vào vụ trồng hoa Tết, cũng là lúc nhiều hộ nông dân ở làng hoa Sa Đéc có nguồn thu nhập hấp dẫn từ việc bán cây hoa giống.

Qua gần 10 năm thực hiện Chương trình xây dựng Nông thôn mới, huyện Mang Thít đã thực hiện nhiều giải pháp tổ chức lại sản xuất; tăng cường đào tạo nghề, giải quyết việc làm; nâng cao thu nhập và giảm nghèo bền vững trên địa bàn.

Tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nước lũ đã rút mạnh, nhiều bà con lại có thu nhập đang kể nhờ "mùa cá ra".