Tại Daklak, Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 7 năm 2019 với chủ đề “Tinh hoa đại ngàn” đã chính thức diễn ra từ ngày 9 đến ngày 16/3. Nhiều hoạt động đặc sắc điểm nhấn tại lễ hội đã thể hiện được tầm vóc, thu hút đông đảo người dân và du khách trong và ngoài nước, góp phần đưa Đắk Lắk nói riêng và Việt Nam nói chung trở thành điểm đến của cà phê thế giới.

Sáng nay, trong khuôn khổ Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6 diễn ra Đắk Lắk, Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê đã được khai mạc với nhiều hoạt động ấn tượng.

Uống cà phê ở một mức độ vừa phải có thể giúp bạn sống lâu hơn, giảm nguy cơ tử vong do tim mạch và các bệnh thần kinh.

Nhiếp ảnh gia David Hagerman giới thiệu một lát cắt thú vị về Đà Lạt trên New York Times. Tờ báo Mỹ này đã chọn Đà Lạt là một trong 52 điểm đến của năm 2016.

Cà phê là loại thức uống rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Và Viện bảo tàng cà phê ở thành phố Dubai thuộc Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất là 1 điểm đến không thể bỏ qua của những người thích loại thức uống đậm đà hương vị này.

Nhiều người có sở thích uống cà phê tại nhà, nên mua cà phê nguyên chất về tự pha. Nhưng muốn pha ly cà phê ngon, không cứ cho cà phê vào phin là xong, phải có bí quyết.

Do lịch sử ngôn ngữ nên ngày nay cà phê có tên tiếng Anh là “coffee”. Ban đầu người châu Âu gọi thức uống này là rượu Ả rập.

Khảo sát của các nhà khoa học Hàn Quốc mới được công bố trên tạp chí Heart lại khơi dậy tranh luận về lợi ích của cà phê cho sức khỏe tim mạch. Theo đó, việc dùng cà phê ở mức độ trung bình có thể hạn chế quá trình lắng cặn canxi trong thành mạch vành.

Uống cà phê không chỉ có tác dụng giúp đầu óc bạn tỉnh táo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một nghiên cứu mới, được thực hiện bởi các nhà khoa học Trường Đại học Johns Hokins (Mỹ) phát hiện, những người thường uống cà phê còn có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh đa xơ cứng (MS).

Thưởng thức một tách cà phê buổi sáng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư da, theo kết quả nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc Viện Ung thư Quốc gia Mỹ.

Bạn có biết rằng ngoài tác dụng giúp tỉnh táo và tập trung làm việc, uống cà phê còn có thể làm giảm nguy cơ phát triển các khối u gây ung thư.

Hiện nay, những hàng quán mang chủ đề thú cưng xuất hiện ngày càng nhiều trên khắp thế giới. Những quán cà phê mèo, chim cú…với những phong cách mới mẻ cũng dần trở nên quen thuộc với nhiều người. Gần đây, ở thành phố Los Angeles thuộc bang California của nước Mỹ đã xuất hiện một nơi thư giãn rất độc đáo dành cho người yêu quý những chú khuyển

Những phụ nữ thường xuyên uống cà phê ít có khả năng mắc chứng ù tai so với những phụ nữ ít uống hoặc không uống cà phê. Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Bệnh viện Brigham (Mỹ), vừa được công bố trên tạp chí American Journal of Medicine (Mỹ) gần đây.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy càphê cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như Parkinson (liệt rung), ung thư tuyến tiền liệt, tiểu đường, Alzheimer (mất trí nhớ) và các bệnh khác liên quan tới tuổi già.

Theo nghiên cứu được tiến hành trên 7.200 người, với những người uống 1,69 ly cà phê/ngày đã giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, trong khi đó, những người chỉ uống dưới 1 cốc cà phê/ngày tăng nguy cơ mắc bệnh lên 17%.

Nhấm nháp vị đắng từ ly cà phê với hương thơm ngào ngạt không chỉ là thú vui mà còn là sự tận hưởng. Để pha được ly cà phê thơm ngon đậm đặc cần có vài bí quyết.