Nhờ hàm lượng chất xơ phong phú và các chất dinh dưỡng khác mà đậu bắp có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường phát triển.

Rảo quanh các hàng rau, thấy có những củ màu đo đỏ - tim tím, nhìn thấy có vẻ đẹp mắt, đó chỉ là vẻ bề ngoài của củ dền. Còn nhiều điều lợi ích từ củ dền mà chúng ta chưa biết đến...

Không cần thêm nguyên liệu rau củ, thịt gà tươi ngọt chỉ hầm đơn giản với nước dừa cũng đủ làm nên hương vị đậm đà cho món.

Dùng món tráng miệng đúng cách có thể tăng cường sức khỏe thể chất lẫn tinh thần. Những thông tin thú vị sau đây sẽ giúp bạn yên tâm khi nhấm nháp miếng bánh ngọt hay ly sinh tố sau bữa ăn.

Thơm là một trong số ít những loại trái cây rất dễ kết hợp với các món mặn. Khi nấu canh thịt bò, món canh vừa có vị chua ngọt của thơm vừa có vị đậm đà của thịt bò, dùng với cơm hay bún đều ngon.

Với 92% nước, dưa hấu là thực phẩm bù nước lý tưởng cho ngày hè oi bức. Ngoài thưởng thức dưa hấu tươi, bạn có thể sáng tạo thêm món salad và đá xay dưa hấu đơn giản mà ngon.

Với hương vị ngọt thơm, xoài là trái cây yêu thích của nhiều người. Đây là thực phẩm tuyệt vời bởi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp, chống lão hóa.

Đổ mồ hôi là một hoạt động bình thường của hệ bài tiết, không chỉ có tác dụng điều chỉnh nhiệt độ mà còn giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể. Thông thường, các tuyến mồ hôi trên trán, nách, lòng bàn tay và lòng bàn chân làm việc tích cực hơn so với các tuyến mồ hôi ở các khu vực khác.

Nếu chẳng may thấy khó ngủ, đừng vội dùng thuốc mà hãy ăn những loại rau có tác dụng “an thần” theo kinh nghiệm dân gian.

Khi tôm đã ngấm gia vị, cho tôm vào nồi đảo đều. Đun lửa nhỏ liu riu. Đổ thêm hai muỗng nước lọc hoặc nước dừa vào chảo để tôm càng ngấm gia vị. Thỉnh thoảng lật mặt tôm cho chín và ngấm đều.

Thời tiết nắng nóng vào cùng thời điểm các sĩ tử bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia, xét tuyển đại học. Để có sức khỏe tốt nhất, các bậc phụ huynh cần lưu ý đến vấn đề ăn uống cho các sĩ tử.

Không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon, vải còn được dùng nhiều trong các món ăn. Để chế biến món ngon từ trái vải, bạn cần nắm một vài bí quyết trong chọn lựa, bảo quản và nêm nếm.

Nhiều người thường “ngại” nấu xôi bằng nồi cơm điện vì sợ hạt xôi nở không đều và hay bị nhão. Tuy vậy, chỉ cần một chút lưu ý nho nhỏ khi đong nước và canh trong lúc nấu, bạn vẫn có thể cho ra một mẻ xôi ngon không thua gì cách đồ xôi cách thủy truyền thống.

Ăn kèm trứng với món rau trộn là phương pháp hiệu quả giúp cơ thể tăng cường hấp thu các chất carotenoid - chất dinh dưỡng tan trong chất béo, có tác dụng giúp giảm viêm.

Cá tươi thì vảy xếp đều không bong tróc, mang khép và đỏ tươi không tái, mắt trong. Mua thịt nên chọn miếng sờ vào dẻo, hơi dính tay...

Mít non vốn là nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn gia đình. Vị béo bùi của mít non càng trở nên hấp dẫn khi kết hợp với tôm, mực, thịt bò. Chỉ cần một chút sáng tạo, từ nguyên liệu đơn giản này, bạn có thể tạo nên bữa cơm đủ chất, đủ vị cho cả nhà.

Bánh ú lá tre và chè trôi nước là món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch). Hai món này không quá khó để thực hiện, nếu có thời gian, bạn có thể tự làm để bày mâm cỗ cúng.

Dưa hấu là trái cây được ưa chuộng trong mùa hè. Với nhiều nước và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe, dưa hấu có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời sau.

Không khó để có được đĩa bò lá lốt nướng thơm ngon đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần. Không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn, lá lốt còn có khá nhiều công dụng với sức khỏe.

Món gỏi với nguyên liệu rau và tôm tươi giàu giá trị dinh dưỡng, dễ thực hiện.