Phát huy lợi thế là địa phương có nghề chăn nuôi heo phát triển, hiện người dân ở xã Mỹ Thành Nam, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang mạnh dạn đầu tư sản xuất lạp xưởng. Nhờ đó tạo việc làm cho lao động, tăng thu nhập cho nông hộ, góp phần tiêu thụ thịt heo tại địa phương.