Xuất phát từ việc gia đình phải tốn nhiều công sức để vệ sinh rau củ sau thu hoạch, em Nguyễn Nhật Minh cùng bạn là em Cao Lập Đức (học sinh lớp 11, Trường THPT Trung An, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ) đã sáng tạo ra chiếc máy rửa rau củ thay thế sức người. Công suất hoạt động của máy gấp 5 lần người bình thường.