Nói là dân dã, nhà quê, vậy nhưng khi lên mâm, món ăn miền Tây cũng chẳng kém phần sang trọng, nét kiêu sa. Bánh ít trần nhân thịt vịt xiêm trắng mịn, thơm phức, ăn kèm rau thơm - dưa leo - nước mắm chua ngọt và chút nước cốt dừa béo ngậy.

Cần mẫn suốt bao năm qua, người cán bộ lão thành này đã nỗ lực vận động các nhà hảo tâm, giúp hàng ngàn người nghèo có điều kiện vượt qua khó khăn, bệnh tật. Ông làm điều đó không vì danh lợi, mà bởi lòng trắc ẩn với những mảnh đời bất hạnh. Ông là Ngô Ngọc Bỉnh , nguyên Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Vĩnh Long , Chủ tịch danh dự Hội nạn nhân chất độc da cam/dioxin, người khuyết tật và bảo trợ xã hội tỉnh Vĩnh Long . Bà con trong tỉnh vẫn gọi ông với cái tên gần gũi: Ông Sáu 01, biệt danh dành cho người khởi xướng và lãnh đạo thực hiện Chỉ thị 01 của Tỉnh ủy từ hơn 20 năm trước, về cuộc vận động toàn dân đoàn kết xây dựng cuộc sống mới ở khu dân cư trên địa bàn tỉnh .

Xưa nay, trái gấc được biết đến như một loại gia vị dùng làm xôi, chè, bánh kẹo…Những năm gần đây, khi gấc được sử dụng nhiều trong sản xuất dược phẩm, giá trị thương mại của loại cây trồng này tăng lên đáng kể. Nhiều nơi đã hình thành vùng chuyên canh trồng gấc với diện tích, sản lượng đủ cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Nguồn nguyên liệu gấc dồi dào cũng đã góp phần hình thành các ý tưởng khởi nghiệp, phát triển giá trị tài nguyên bản địa

Tệ nạn xã hội nói chung, trong đó có tệ nạn mại dâm đã làm phát sinh và gia tăng các loại tội phạm, các hành vi vi phạm pháp luật khác, làm xói mòn đạo đức, thuần phong mỹ tục, đổ vỡ hạnh phúc gia đình. Do đó để giảm thiểu tệ nạn xã hội nói chung, trong đó có tệ nạn mại dâm đối với đời sống xã hội, trong thời gian qua các ngành, các cấp cũng đã có triển khai nhiều hoạt động để phòng chống tệ nạn xã hội và tệ nạn mại dâm trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long, tuy nhiên trong quá trình triển khai thực hiện đã gặp không ít khó khăn, phức tạp, đòi hỏi sự quyết liệt của các ngành chức năng và nhân dân...

Sống "Tốt đời đẹp đạo", "Ðồng hành cùng dân tộc" là truyền thống, là mục tiêu chung của các tôn giáo ở Vĩnh Long, trong đó có Công giáo. Đây cũng là cơ sở để củng cố và tăng cường đoàn kết đồng bào Công giáo trong khối đại đoàn kết toàn dân tộc. Thời gian qua, tỉnh cũng có nhiều cách làm sáng tạo nhằm phát huy sức mạnh đại đoàn kết, qua đó tập hợp sức mạnh của bà con lương giáo để cùng nhau chung sức xây dựng và phát triển quê hương.

Tiết trời vào lạnh như hiện nay là điều kiện rất thích hợp để các dịch bệnh lây qua đường hô hấp bùng phát mạnh. Trong đó có các bệnh phổ biến như: nhiễm siêu vi, cúm mùa, viêm phổi, và gần đây nguy hiểm nhất chính là bệnh COVID - 19. Thực tế cho thấy, nếu không có giải pháp phòng chống thì những ai sức đề kháng kém như trẻ em và người có bệnh mạn tính đi kèm là đối tượng dễ bị lây nhiễm nhiều nhất.

Tín ngưỡng, tôn giáo là nhu cầu tinh thần của một bộ phận nhân dân. Sinh hoạt tín ngưỡng, tôn giáo đúng đắn góp phần vào việc giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc. Kế thừa và phát huy những giá trị tốt đẹp này, nhiều năm qua đồng bào Công giáo Vĩnh Long đã thực hiện tốt các nội dung tốt đời đẹp đạo với nhiều hoạt động phong phú, mang lại hiệu quả thiết thực. Từ đó xuất hiện nhiều gương sáng góp phần phát triển KT - XH, xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc tại địa phương.