Nông nghiệp bền vững: Đột phá mô hình thích ứng biến đổi khí hậu
27/03/2023Sau hai đợt hạn mặn lịch sử trong năm 2016 và 2020, các chuyên gia đã khẳng định phương thức canh tác tôm lúa là mô hình thích ứng hiệu quả ở các địa phương ven biển vùng ĐBSCL. Với sự hỗ trợ về khoa học kỹ thuật, thu hút doanh nghiệp xây dựng vùng nguyên liệu, và đặc biệt là sự tham gia tích cực của bà con nông dân, đến nay mô hình tôm lúa đã có những bước phát triển mới, hình thành chuỗi giá trị bền vững theo định hướng quy hoạch phát triển bền vững của vùng.
Tìm ra cách biến trứng luộc thành... trứng sống
29/01/2015Thoạt nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng các nhà khoa học vừa tìm ra một cách biến một quả trứng đã luộc chín kỹ trở lại trạng thái lỏng như trứng tươi. Đột phá này có thể mang lại các lợi ích lớn cho nhiều lĩnh vực, chẳng hạn như sản xuất pho mát và nghiên cứu ung thư.