Nuôi cá hồi sạch trên núi tại Lào Cai
15/11/2016Cá hồi lâu nay vẫn được coi là loại thực phẩm cao cấp và chủ yếu được nhập khẩu. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, cá hồi đã được nhân giống và nuôi thành công tại nhiều vùng có khí hậu lạnh ở nước ta, mà điển hình là ở Sapa, Lào Cai.
Ẩm thực đầy màu sắc nơi quê hương ông già Tuyết
23/12/2014Ngày lễ Giáng sinh đã gần kề, hãy cùng ghé thăm đất nước Phần Lan xinh đẹp để tìm hiểu những món ăn truyền thống đặc sắc nhất tại quê hương Santa Claus. Người Phần Lan đánh giá cao cách nấu ăn cầu kỳ, nhưng chỉ ăn một cách vừa phải. Họ tin rằng thú vui ẩm thực và nếp sống lành mạnh phải đi đôi với nhau.
Cá hồi bổ não
06/12/2014Cá hồi được xem là loại siêu thực phẩm vì giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, cá hồi chứa nhiều axít béo Omega 3, rất tốt cho não và tim. Hãy tăng cường trí nhớ bằng những món ngon từ cá hồi với các gợi ý sau.