Thay vì ăn uống cùng gia đình, bạn bè để tận hưởng bầu không khí vui tươi, đầm ấm, thì gần đây, nhiều người dân nước Mỹ lại có xu hướng ra ngoài ăn 1 mình vì những lý do khác nhau. Nắm bắt thị hiếu này, nhiều nhà hàng, quán ăn cũng đang đổi mới phong cách phục vụ cho phù hợp.