Có khoảng 130 nhà hàng tại Italia và nhiều nước khác trên thế giới đang cùng tổ chức các hoạt động chào mừng Ngày “Al Dente”, hay “Ngày Mì ống Thế giới” 25/10. Đây là 1 sự kiện thường niên, thường kéo dài trong 1 tuần lễ, với ý nghĩa tôn vinh mì ống, loại đặc sản nổi tiếng của đất nước hình chiếc ủng.