Theo kết quả nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học trường Đại học Vệ sinh và Y khoa nhiệt đới ở thủ đô Luân Đôn của nước Anh, nguồn cung cấp rau xanh của thế giới có thể giảm xuống hơn 1/3 vào năm 2050, nếu chúng ta không có những hành động thích hợp để chống lại tình trạng biến đổi khí hậu.