Lâu nay chúng ta thường thấy vàng dùng để làm trang sức, quà tặng hoặc dát lên các đồ vật trang trí trong gia đình thể hiện cho sự sung túc. Tuy nhiên, thời gian gần đây xuất hiện xu hướng là ăn thực phẩm dát vàng dù giá của những món ăn này không hề rẻ. Vậy giá trị dinh dưỡng của những loại thực phẩm dát vàng này đối với người sử dụng có thực sự cao như giá thành của nó?