Thời gian qua, nhiều nông dân đã mạnh dạn chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang trồng các loại cây khác phù hợp với điều kiện đất đai ở từng vùng và nhu cầu của thị trường, từ đó đem lại thành công nhất định. Và mô hình trồng ớt sừng vàng trong nhà lưới hở ở thị trấn Đại Ngãi, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng là một ví dụ điển hình.