Ở hầu hết các nhà hàng và quán ăn hiện nay, món mì sau khi chế biến xong sẽ được cho vào tô hoặc dĩa rồi mang đến tận bàn cho khách hàng. Tuy nhiên, nếu không thích ăn mì theo cách quá đỗi quen thuộc này, thực khách có thể lựa chọn món mì lạnh trượt ống tre Nagashi Somen nổi tiếng của Nhật Bản.